Hier avant d’aller faire les courses, je traine sur le forum de Sahten à la recherche d’une recette à réaliser pour le repas du dimanche midi (que je prend souvent à 15h pour cause de grasse mat’). Je m’attarde sur la recette des boulettes de viande aux épices.
Les ingrédients (pour un morfale comme moi)
- de la viande hachée (j’ai pécho une barquette de 350g sachant que c’est censé être 800g pour 4)
- une très grosse cuillère à café de cumin moulu
- une bonne cuillère à café de paprika doux (ben wai, je suis pas une brute, je fais ca avec douceur)
- une grosse cuillère à soupe de persil (j’en avais du séché mais avec du frais bien haché ca doit être encore bien meilleur)
- un oignon
- 3 tomates
